217

Инстаграмм-стайл, или «хорошо быть девочкой».
До дрожи в коленках захотелось щавелевого супа — и хоп, вот он, горячий, кисленький, со сметанкою.

Ну то есть, честно говоря, что значит «хоп и вот он».. Захотелось супа, по правде, ещё в Копенгагене. Вдруг накатило, прям вот хочу-не-могу. Но выяснилось страшное: почему-то среди датчан щавель совершенно не популярен как еда. Слово есть, статья в википедии есть, а супа щавелевого, летнего — нету.
Зато здесь сразу, как приехала, скаталась к маме на дачу, а там щавеля прямо с грядки свежего-хрустящего нарвали, ну и вот. Красота-вкуснота.

217: 2 комментария

  1. А сметана есть у датчан? Это я просто так интересуюсь :) а то у итальянцев я ее так и не нашла. Сливки — пожалуйста, маскарпоне там, или рикотта… а сметаны нет!

    • Зришь в корень! Есть «крем-фреш», в принципе очень похоже на сметану. Но на то он и «фреш», что недостаточно кислый.
      Ну и очень мало, относительно наших магазинов. У нас будет выставлено семь производителей, четыре разных типа жирности, разные объёмы.. А там хорошо если в принципе в магазинчике будет продаваться этот «крем», хоть какой-нибудь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *